Cùng xem xem có gì khác với thịt kho tàu bình thường nha!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 350gr thịt heo (nên chọn thịt ba chỉ)
– 4 quả trứng
– 3 bìa đậu
– 1 nhánh quế + 2 nhánh hoa hồi
– Nước mắm, xì dầu, đường, hạt tiêu
– 3 tép tỏi (bóc vỏ, để nguyên tép)
Đến phần hành động này:
Bước 1:
– Đầu tiên, chúng mình cần luộc trứng đã này.
Bước 2:
– Tiếp theo là rán đậu.
Bước 3:
– Thái thịt, đậu thành miếng vừa ăn và với trứng thì bóc sạch vỏ nghen.
Bước 4:
– Cho hết các nguyên liệu cùng các gia vị đã chuẩn bị vào nồi rùi đổ thêm 1/2 bát con nước vào và đun sôi.
Bước 6:
– Sau đó, hạ nhỏ lửa và đun tiếp khoảng 20′ – 30′ nữa là có thể ăn được.
Nhanh nhanh dọn ra và măm măm với cơm nóng thôi!
Ngon chẳng kém gì thịt kho tàu bình thường các bạn nhỉ?