NGUYÊN LIỆU
1kg cánh gà, rửa sạch, để ráo, chặt làm hai
200g bột mì
500ml sữa tươi
Bột tỏi, hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn và Xương Ống – Bổ sung Vitamin A
Ớt, bột tiêu
Nước chấm
Tương ớt, tương cà
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN
Cánh gà ngâm sữa qua đêm.
Trộn hỗn hợp bột với hạt nêm Knorr từ thịt thăn và xương ống với bột tỏi, ớt bột. Cho hỗn hợp vào hộp nhựa.
Cho gà vào hộp, lắc nhẹ cho bột áo đều trên cánh gà.
Chiên cánh gà từ 12-15 phút ở nhiệt độ 160độC
Dọn kèm với tương ớt hoặc tương cà.
Mách nhỏ: Khi thực hiện các món chiên với bột khô, để bột áo đều bên ngoài thực phẩm, các bạn có thể cho bột và gia vị vào 1 cái hộp, trộn đều rồi cho thực phẩm vào lại hộp rồi đậy nắp, lắc đều.