Friday, April 19, 2024
Trang chủNấu ănMì Thái hải sản

Mì Thái hải sản

Vị chua thanh và cay nhẹ quyện trong hương thơm của riềng và sả này sẽ làm buổi sáng của bạn không nhàm chán!

mi_thai_hai_san_

Nguyên liệu

dai Fanaco 250gr
Cá thác lác viên 200gr
Tôm, mực 100gr
Nấm rơm 100gr
riềng, sả cây 50gr
tây, hành lá 50gr
Cà chua, tương ớt, đường, dầu, tỏi
Bột Tom Yum, tương ớt, bột ngọt
, nước dùng gà

Các bước thực hiện

1.1/2 sả bằm nhuyễn, một nửa còn lại xắt khúc, đập dập. Tôm lột vỏ còn đuôi, chẻ lưng. Mực xắt miếng vừa ăn. Nấm rơm rửa sạch. Cà chua, xắt múi cam. Riềng, tỏi bằm nhuyễn.

1_49_

2.Mì luộc chín. Cho sả bằm, tỏi, riềng băm và chút , bột Tom Yum vào chảo xào lửa nhỏ cho thơm. Cho thêm hành tây, sả xắt khúc, đập dập và tôm, mực, cá viên, nấm rơm vào xào đều.

2_5e

3.Cho tất cả vào nước dùng, đun sôi cho cà chua, tương ớt, nước mắm, đường, bột ngọt và màu điều vào. Cho nước cốt chanh vào. Ăn kèm vói rau muống, xà lách.

3_49_

Đánh giá bài viết
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Advertisment -

BÀI VIẾT MỚI NHẤT