Các bạn đừng nhầm tưởng đây là loại donut có nhân mứt táo nhá! Loại khác hẳn đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 385gr bột mì + 6gr bột nở + 3gr muối nở
– 2 quả táo + 120ml nước táo ép
– 2 nhánh quế
– 220gr đường
– 2 quả trứng
– 80gr bơ
– 120ml sữa
Đến phần hành động này:
Bước 1:
– Đun sôi táo với quế, nước táo và 120ml nước lọc. Sau đó, chắt lấy phần nước rồi để nguội.
Bước 2:
– Đánh nhuyễn bơ với đường, trứng. Rồi cho sữa vào đánh cùng và cuối cùng là nước táo nhé!
Bước 3:
– Trộn đều các loại bột vào với nhau trước. Sau đó mới trộn bột với hỗn hợp bơ trứng ở trên nha!
Bước 4:
– Để bột đã trộn vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 20’ rùi lấy ra cán mỏng và cắt thành bánh.
Bước 5:
– Giờ thì rán bánh cho vàng nào!
Với loại bánh này, chỉ cần rắc một ít đường bột lên là ngon lắm rồi!
Hay “bonus” thêm một ít bột quế nữa cho thơm nhỉ?
Nếu hảo ngọt hơn thì bạn phủ chocolate lên nha!