Làm mới bữa cơm thường ngày bằng món ăn đơn giản mà độc đáo này nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 300g thịt ức gà
– 100g cà rốt
– 2 quả trứng
– 1 củ gừng nhỏ
– Bột bắp, vụn bánh mì (có thể sử dụng bột chiên xù)
– Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn
Đến phần hành động này:
Bước 1:
– Rửa sạch, gọt vỏ rồi xắt nhuyễn cà rốt và gừng.
Bước 2:
– Mình băm thật nhuyễn phần thịt ức gà ra nhé!
Bước 3:
– Cho cà rốt và gừng vào trộn đều với thịt gà.
Bước 4:
– Cho hỗn hợp vào 1 tô lớn, thêm 1 lòng trắng trứng, muối tiêu và một thìa nhỏ dầu ăn vào. Dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.
Bước 5:
– Chuẩn bị 3 cái chén nhỏ, 1 chén đựng vụn bánh mì, 1 chén đựng 1 bột bắp, 1 chén đựng trứng gà.
– Viên thịt gà thành từng viên rồi lăn lần lượt qua bột bắp, trứng gà rồi đến vụn bánh mì.
Bước 6:
– Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho gà viên vào chiên đến khi vàng.
Bước 7:
– Vớt gà ra rồi để cho thật ráo dầu.
Chuẩn bị một chén tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise dùng kèm nhé!
Miếng gà vàng rụm trộn với rau củ trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ!
Chúng mình có thể ăn kèm với cơm hoặc ăn riêng thành một món ăn vặt.
Cùng bắt tay vào làm thử thôi nào!