Tuesday, May 16, 2023
Trang chủLàm bánhCách làm Mousse dâu tây chua

Cách làm Mousse dâu tây chua

Từng muỗng dâu tây ngọt béo hơi chua tan trong miệng với dịu dàng từ dâu, rất đáng để bạn thử!

banhmousse

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm mousse dâu tây:

– 15g bột gelatin

– 55ml

– 1kg dâu tây

– 90g đường

– 45g

– 350g tươi whipping cream

– 5g vanilla

banhmousse1

Chuẩn bị một bát nước nhỏ, cho bột gelatin vào, để nghỉ ảng 5 phút.

banhmousse2

Rửa sạch dâu và chia ra 2 phần. Cắt ra thành nhiều miếng nhỏ. Sau đó, bạn cho dâu vào bát lớn, rắc khoảng 45g đường vào. Tùy vào mức độ chua ngọt của dâu mà bạn thêm đường cho phù hợp.

banhmousse3

 Cho dâu ướp đường vào máy xay , xay mịn. Phần dâu còn lại, bạn cũng ướp với 45g đường sẵn, để riêng.

banhmousse4

Cho kem tươi, đường bột và vanilla vào bát lớn, đánh đều.

banhmousse5

Cho gelatin vào quay khoảng 30 giây.

banhmousse6

Kế đến, bạn đổ gelatin vào hỗn hợp dâu xay vào tô đựng kem tươi, đánh đều.

banhmousse7

– Xếp phần dâu đã được ướp đường vào bên dưới khuôn hoặc ly thủy tinh.

banhmousse8

Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp mousse lên trên, dàn đều và cho vào ngăn mát .

banhmousse9

Trước khi thưởng thức bạn có thể trang trí thêm vài lát dâu ướp đường để dùng kèm nhé! Mousse dâu tây là món tráng miệng dịu ngọt, sang trọng và quý phái, là lựa chọn lý tưởng cho một bữa tối lãng mạn. Tuy nhiên, cách chế biến lại rất đơn giản, bạn có thể làm trước một ngày. Từng muỗng mousse dâu tây ngọt béo hơi chua tan trong miệng với mùi thơm dịu dàng từ dâu, rất đáng để bạn thử!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mousse dâu tây này nhé!

Đánh giá bài viết
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Advertisment -

BÀI VIẾT MỚI NHẤT